Le mardi 23 novembre 2021

Désolés, l’activité est complète.
N’hésitez pas à nous communiquer votre envie d’y participer par un mail à rosette@leclubdelhistoire.com. Nous reprendrons vos coordonnées sur notre liste d’attente.

Lunch Victor Hugo à la Galerie de la Reine

Un déjeuner historique et gastronomique dans un lieu hors du commun

L’histoire vous passionne, la gourmandise est une de vos qualités et vous adorez les lieux hors du commun. Trois excellentes raisons pour vous joindre à nous pour un déjeuner historique et gastronomique dans l’appartement privé de Véronique Toefaert.

Avec vue sur la magnifique architecture de la Galerie de la Reine, Patrick Weber et Véronique Toefaert nous parleront histoire et histoire de la gastronomie avant un déjeuner sur le thème On mangeait quoi en 1873 ?

Notre hôtesse nous reçoit dans son appartement intime, cosy et original à l’étage de la Galerie de la Reine. C’est là qu’elle cultive sa passion pour la cuisine et les bons vins. Une passion qui est bien plus qu’un hobby puisque cette gourmande professionnelle a fait des études d’oenologie avant de se lancer dans la restauration et de diriger plusieurs restaurants à Bruxelles.

Non contente de cuisiner pour nous un menu « Victor Hugo », Véronique Toefaert nous racontera la cuisine de la fin du 19ème siècle dans un dialogue passionnant avec Patrick Weber qui nous plongera dans l’histoire de cette période tellement bien rendue par Victor Hugo, Baudelaire, Flaubert et tant d’autres grands auteurs.

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Les dates et les prix mentionnés sont ceux connus au moment de la publication et peuvent être sujets à modifications.
Les personnes qui ont communiqué leur intérêt seront prévenues.

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